猪肉：随着天气转凉，猪肉转入消费旺季，近期河北省猪肉价格仍有小幅走高的压力。鸡蛋：中秋节后鸡蛋价格不会经常出现小幅暴跌，但专家预计今年暴跌幅度会像往年一样显著。蔬菜：明后天价格将有所回升，但阴雨天气再加本地菜已到生长末期，价格无法显著回升。

燕赵都市网记者任国省“中秋节都过了，这肉、蛋、菜的价格还高高在上。”13日一大早，从早市回去的石家庄的李大妈告诉他记者，本以为中秋过后，肉、蛋、蔬菜的价格也不会回来回升，没想到一点变化都没。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据表明，与前一日比起，9月12日，肉类、水产品价格上涨；蔬菜、水果价格以涨居多；食用油价格百分点波动；鸡蛋、成品粮、奶类价格基本平稳。猪肉一周下跌5%仍有走高压力“五花肉16元一斤，精瘦肉16.5元一斤。

中秋节前就是这个价了，过节没往下跌，节后也没往上升。”石家庄市塔北路菜市场一位猪肉经营者说道。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据表明，与7月1日比起，9月11日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格上涨0.2%；牛腱肉、去骨鲜羊肉价格上涨0.2%，牛腩肉、带骨鲜羊肉价格上涨0.1%。与前一日比起，9月12日，肉类、水产品价格上涨；蔬菜、水果价格以涨居多；食用油价格百分点波动；鸡蛋、成品粮、奶类价格基本平稳。

7月上旬开始，全国猪肉价格完结持续下跌走势而趋稳，8月下旬以来现身小幅下跌，中秋节假期期间涨幅有所不断扩大。监测数据表明，与8月20日比起，9月12日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下跌2.3%、1.8%。

分地区来看，将近七成省区市的猪肉价格上涨。其中，云南、湖南、广东的价格上涨最为显著，涨幅在6.0%—10.0%之间。

石家庄桥西蔬菜批发市场发布的数据表明，8月29日猪肉杂货均价从26.5元(每公斤)一下子涨27.5元，之后仍然维持在这个价位。9月5日至9月11，该市场监测数据表明，与前一周比起，猪肉价格上涨5%。

“两节过后将不会转入消费旺季，不受今年年初不受妈猪瘟疫的影响，虽然目前生猪出栏量于是以急剧减少，猪肉市场供应充裕，但转入消费旺季存栏猪的数量严重不足将不会影响市场上的猪肉价格，预计价格依然不会高位运营一段时间。”专访中，畜牧部门有关专家回应，随着天气慢慢变凉，猪肉又转入了消费旺季，这将不会使得猪肉市场需求激增，将不会使得猪肉价格稳中有上涨，也很可能会经常出现再创新高的局面。“近期我省猪肉价格仍有小幅走高的压力。

”鸡蛋仍车站在5元之上未来或略为有回升“中秋节前，鸡蛋一斤突破5元，涨了5.2元一斤。都说道是因为中秋节需求量大才上涨的，可中秋节过了，这上涨上去的蛋价却不知上升。”省会孙女士说道。

中秋过后，鸡蛋价格并没经常出现预期中的暴跌，这让业内人士也深感车祸。事实上，走进七八月份的高温产蛋淡季，鸡蛋价格到现在还没跌，早已超越了传统规律。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月份以来，全国鸡蛋价格持续下跌。

与7月1日比起，9月11日，鸡蛋全国日均价下跌12.8%。所有监测的省区市鸡蛋价格皆下跌，黑龙江、新疆、吉林的涨幅居前，分别为22.6%、19.3%、19.2%；除河南、辽宁外，其余29个省区市鸡蛋价格上涨至每斤5元以上，海南、贵州、云南、广西的价格已多达6元。

另据监测数据表明，今年以来，全国鸡蛋每斤价格坐落于5元(含5元)之上的天数早已多达一百天。石家庄桥西蔬菜批发市场的监测数据表明，9月4日鸡蛋杂货均格从9.2元涨了9.5元(每公斤)后仍然平稳在这个价位。“长时间情况下，夏天鸡蛋价格不会小幅下跌，一般持续两三个月。但今年夏天鸡蛋价格上涨幅度较往年大，持续时间比往年宽，已自创历史新纪录。

”石家庄畜牧水产局有关专家讲解，而这是多方面因素联合影响的结果。市场供给增加、市场需求减少是蛋价高位的显然因素，而蛋雏鸡、饲料等养殖成本持续高位是推展蛋价居高不下的直接原因。

“不过，中秋过后鸡蛋价格有可能略为有回升。”以上人士说道。

记者从石家庄桥西蔬菜批发市场的监测数据看见，9月13日鸡蛋杂货均价早已由9.5元降至9.4元。石家庄市畜牧水产局畜牧站副站长褚素乔也回应，中秋节前，为了符合月饼生产时原材料市场需求月饼厂商一般都会集中于订购大量鸡蛋，市场上鸡蛋市场需求较平时更为充沛，鸡蛋价格在此时经常出现一个峰值也是长时间的。按照往年惯例，中秋节后鸡蛋价格不会经常出现小幅暴跌，但专家预计今年暴跌幅度会像往年一样显著。

因为，目前养殖成本非但没上升的趋势，各项原料价格都还正处于大大下跌的阶段。“中秋节后鸡蛋价格不会有小幅波动，再行回升估算要等春节后了。”褚素乔说道。

蔬菜豆角价上涨一倍近日有可能回升“中秋节前卖豆角时还是2元一斤呢，怎么今天就出了4元一斤了，这上涨得也太快了吧。”13日上午，一位在市民听见商贩附上豆角4元一斤的价格极为惊讶。

“中秋节这几天菜价都上来了，除了豆角涨幅较为大外，西兰花每斤也由5元涨现在的6元，黄瓜则由2元(每斤)涨2.5元。”塔北路菜市场一位经营蔬菜的商贩说道。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据表明，监测的21种蔬菜中，17种价格上涨，4种价格持平。

其中，大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、菜椒、豇豆、尖椒价格涨幅在1.0%—2.5%之间，茄子、圆白菜、胡萝卜、苦瓜、大葱、生姜价格涨幅在1.0%以内；白萝卜、土豆、洋葱、大葱价格持平。石家庄桥西蔬菜批发市场2011年9月5日至2011年9月11日监测的19种蔬菜平均值批发价格为2.14元/公斤，与上周的2.08元/公斤比起小幅下跌3%。其中13种蔬菜价格上涨，涨幅仅次于的是菜花，从1.74元涨2.44元，涨幅约40%。

4种蔬菜价格下降，2种蔬菜，油菜、胡萝卜价格与前一周基本持平。“9月13日西兰花杂货均价由4.5元(每公斤)涨5.3元，9月11日豆角杂货均价从2.9元(每公斤)涨3.7元，将近两日均价已降至3.5元。”该市场一位蔬菜批发商说道。

“节假日前，市民购物都会超过一个小的高峰，造成价格上升，节假日过后这种现象就不会消失。”一位蔬菜批发商回应，按照往年的情况分析，明后天蔬菜价格就不会有所回升，但能回升到什么程度还很差说道。一方面是近期持续的阴雨天气，造成菜农采收不及时，另一方面，目前本地菜已不是主角，而且到了生长末期，上市量减少，蔬菜价格也不会随之下跌。

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